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欧洲随笔之“酒”篇

欧洲是一个浪漫的地方, 除去特有的人文不说, 仅仅一件事就让我大开眼界!在每一个餐馆, 那些非常正规的餐厅就不用说了,在餐前/用餐时人们通常都会点上一些葡萄酒酒: 最少的时候可以是一杯, 多的可以点上一瓶。酒瓶分大小两种:小瓶装的, 大概类似我们小时候的汽水瓶大小;大瓶的则和国内的红酒一样一样。在酒送上来时, 侍者会彬彬有礼地将酒瓶转到商标侧让你过目, 接着, 煞有介事地打开瓶盖, 倒出一点点在一个专用的酒杯, 接下来就看客人的了! BF每次都是接过酒杯, 先晃动一下, 闻一下香味, 看一下酒的颜色,然后呡上一小口, 直到你点头示意, 侍者才会微笑着将酒放在桌上。红酒配肉类菜, 海鲜则用白葡萄酒来陪衬。至于价格, 因为年份或是产地的不同也会大有讲究,完全可由你自己决定!十几块欧元到上百元不等。不过, 烛光、美酒、佳肴绝对是小资的组合!


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