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香港的回忆——Delifrance法式西餐店


网友似乎对“许留山甜品店”独有情衷,我可以看到大篇幅介绍它的文章,但是对于另一家连锁店“Delifrance”提及的朋友却甚少。

我也是直到香港后才注意到这家店的。Delifrance是一家做各类面包的法式套餐连锁店,一般的套餐价格在30元左右,最近推出了新款“焗薯”套餐,有奶油西兰花、三文鱼等5个不同的口味可供选择。连锁店外贴满了彩色宣传海报,正是由于海报上诱人的焗薯吸引了我的注意,到港后的第三天中午我坐进了这家西餐店。各式各样的面包、西点把我的眼睛也看花了,都难以做出最后的决定。

最终我点了一份“三文鱼焗薯”套餐,18元港币,原还想多加一杯12港币的红茶,但店内的服务生告诉我,如再多加7元港币即能得到一份原价12元港币的汤,我于是改点了一份杂菜汤。焗薯外被包了一层锡纸,拔开锡纸,香喷喷的焗薯中央被切开了,撒满cheese的三文鱼被夹在中央,一口焗薯,一口三文鱼,味道美得实在难以形容。环顾餐桌周围,我发现有不少在附近写字楼上班穿着考究的白领也在此地用餐。平均30港币的套餐相对于他们超万元的收入实在是经济实惠。

图照中的这家店位于中环的环球大厦内。



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