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"五一"节的时候,虽然恐惧人多,但还是经不住旅游的诱惑,踏上了去福州-厦门的旅途.
福州是福建的省会,又称榕城,左海,三山,闽都，是座具有2200多年历史的文化名城.
既称榕城,榕树则非常之多.我在以前,对榕树只闻其名,不知其形,等真的见到了,不由感叹世间真有这样的树.矮矮的主干,长长短短的"胡须",也就是气根,从高高的枝节上垂下来.有的还稚嫩,就这么垂着;有的有点年代了,触到了地上,马上就要生根发芽了;更多的则是环绕着主干,就这么着地,然后生根,再长出新的一棵榕树,互相间纠缠着,成就了一棵巨榕.在福州的马路上,就在干道的中央也会有这么一棵巨榕挺立着,还有在西禅寺,到处分布着榕树.我不由为这样的树着迷.
福州的马路很有意思,由于保护古树名木的关系,很多巨大的榕树就这么保留在路中央,就象个绿色的门洞似的任车来车往,很有种悠然的味道.路的旁边,也就是人行道上种的居然是芒果树,听说丰收的时候硕果累累,令我这个喜食芒果的人不由垂延欲滴,特羡慕福州人.
福州由于历史悠久,可游的地方还是很多的.我们花了一个下午的时间,游了西禅寺,三坊七巷古民居和南后街. 西禅寺好象刚扩建不久,给人感觉非常的新,非常的有气魄.西禅寺里有一座殿大约有三层楼高,里面直通到顶,三个巨大的菩萨就端坐在这个殿里,高达丈许,让人不由顿生崇敬之感. 寺里有一个放生池,里面的乌龟和鲤鱼都长的很大,估计是不愁吃喝的缘故.三坊七巷非常值得一看,里面都是福州特有的老房子.这样的老房子内墙用石灰和纸糊起来,外墙则糊以木板,看上去非常不牢靠,但就是这样的房子哺育了一代又一代了福州人,让我感慨良久.由于时间的关系,我没有到坊内走走,听说里面有高高的墙,走到深处,会豁然看到一些名人的故居,只觉得这样的地方太适合寻幽探古了.南后街上最著名的就是林觉民的故居了,他的居所是典型的福州老屋,但比较小,分三进,里面有他的<与妻书>,非常的感人.三坊七巷的尽头是林则徐纪念馆,纪念馆对面则是做福州著名小吃燕皮的百年老铺同利老铺.燕皮是福州著名小吃太平燕的主要原料,用上好的精肉经过特殊的锤打,打成极富韧劲的肉泥,再加以木瓜粉,做成透明润滑的皮子,这就是燕皮了.当地逢年过节或有喜事时,将用燕皮做成的扁燕和鸭蛋同煮,即成名闻名遐迩的太平燕.每天清晨,同利的传人就会甩开膀子制燕,我们特地在早晨去了一回,拍下了如同擂鼓一般的有趣过程.
第二天,我们去了鼓山和马尾.鼓山离市区比较近,成为近年来福州人游玩锻炼的好去处,我们远道而来觉得也不过尔尔,倒是马尾实在是值得一游的地方.马尾地处闽江口,曾是中国最大的造船基地和海军基地.马尾周围汇聚了马尾造船厂,罗星塔公园,昭忠祠（甲申中法马江海战纪念馆),中国近代海军博物馆等景点.站在马尾马限山顶上,远眺闽江,思古追今.我看下来马限山实际是当年的江岸,如今马限山到罗星塔之间的平地全是后人填江造地而来的,有了这样一个认识,再看马限山上当年英国领事馆和梅山监狱的遗址,背后的造船厂,觉的我们正站在江岸边,历史正在身边缓缓的流淌.马限山下来就是中国近代海军博物馆,可看可不看,然后就去罗星塔.罗星塔当初建造的主要目的是为了乞愿,后来不知为什么变成了航海标志,在世界航海图册中有这样一个标志,喜欢海的人一定要去看一下.
由于时间和精力的关系,在福州游就只游了这些.但最后吸引我全部注意力的则是福州的小吃.晚上我们去了台江区的台江步行街,这里到处布满了诱人的香味.我放开肚子,吃了同利的太平燕,依土捞化和牛滑,还有芋泥,大富贵的鱼丸,几乎连舌头也吞了下去.同利的太平燕倒也罢了,吃的时候只觉的又滑又鲜,依土捞化和牛滑却是我以前从没见过的,以牛肉和米粉做成,牛肉嫩而有韧劲,也不知道用什么方法做成的.这里的鱼丸个个又大又白,里面还包有肉芯,一口咬下去象是在吃汤团,可是味道却一点也不一样.芋泥也是一大特色,以当地槟榔芋做成,一小碗端上来,看看没有什么热气,一吃烫的不得了.当地传说当年林则徐宴请各国特使,特使请林则徐品尝冰淇淋,林一尝,看上去冒着热气的冰淇淋却是冰冷的,于是林则徐请各国特使品尝芋泥,各国特使一尝,这芋泥看上去冷冰冰的,尝一口却是烫的惊人.听着这样的故事,尝着鲜美的小吃,在这已是夏天的福建之夜,不由醉了.
