
黟县黑多
说起黟(衣)县很多人可能还不认识这个字。但听到宏村和西递,大家就遥想到了那个桃花源里人家。其实宏村和西递都是黟县的村落。为什么叫黑多县,联想到徽派建筑的典型就回答对了一半。连绵不断的青山前,黑瓦白墙的民居错落有致地排列成形。这个黑多县在黑色的水墨勾勒下显得格外朴素。当然光是把两幢房子涂成黑色还是不够黑,所以这个县里还有黑色的石头,黑色的竹子。你想歙砚,徽墨都是乌七抹黑的,黑石头多半就是做砚台的料石了。可惜偶自写的不好,大老远背石头就算了。当地人出售很多黑色竹子的工艺品,竹子是喝饱墨水的(难道越有文化越黑?),再拿把小刻刀凿出些个字画就能卖钱了。据说村民能写字的就会刻竹画呢,连我们的导游也会,刻得好的价钱还很高哦,真是家有万贯不如薄技在身。看来咱以后也得学两招。
徽商在中国名气不小是六大商之一,徽商的成功家中的对联也功不可没。“读书好营商好效好便好,创业难守业难知难不难”。看来精明简朴的徽商也想做儒商。成功的男人背后都有一个贤惠的妻子,然而常年在外奔波,夫妻相聚比牛郎织女见面的时间还少。难怪宏村的地标月沼是一个半圆,那是胡差娘在诉说月盈则缺的心酸事。此事古难全呐。
当然去宏村和西递主要就是去看三大名雕,石雕,砖雕,木雕。徽商排场小,所以所有的建材都要做足文章。这文章也确实做得不一般得好。有一块四喜登梅的砖雕,四只喜鹊动作神态都很逼真,而且是双面雕,反面看也是一样的,厉害喔。大部分的雕刻都没人头,说是文革时被洗心革面了,恐怖,洗心革面应该用水擦啊。不过最神奇的是西递一户人家有石空调,正堂中央有一块黑色的方石头,揭开中间的小圆盖,果真有一股冷气冒上来。那干吗不普及呢,每家都挖个洞,环保省电哦。导游道出其中奥秘,原来他家有条暗河,是地下水送来的冷气。能想到利用暗河造个空调也很聪明过人的。可惜古人的聪明才智,到了现在都被儿孙拿去卖钱了,村里到处有看见拆下来的木雕,石雕,小古董。难道应了那句对联”儿孙自有儿孙福,父母莫替儿孙作牛马“?希望小徽商能保护好祖辈留下的遗产,不只急了卖钱,不过我很想以后去淘点宝贝的。
美食篇
黄山的毛峰茶终年与云雾结伴而特别香,黄山的GGMM也感染了仙气,变得格外漂亮帅气,山下的MM皮肤就没那么好了。好像我在山上的两天,皮肤也光滑了一些,呵呵。黄山还有许多其他美食。比较有名的当属黄山二石,石耳炖石鸡,吃完我才知道原来石鸡不是鸡,就像上海话里的田鸡一样,石鸡是一种蛙类,因为是野生的所以贵。黄山地区的豆腐做法也与众不同,居然有铁板臭豆腐,新鲜,腊八豆腐看起来更象方腿,有机会去的话一定要试试。徽菜喜欢把一样东西弄臭了再吃,臭鳜鱼闻来臭,吃来香,才下了一口饭,半条鱼就不见了。和其他山区一样,黄山有出产很多笋类和菌类。当地人一看你是上海人就会用上海口味烧菜,在黄山吃饱吃好是没问题的,只是价钱和上海的家常店差不多,并不怎么便宜。